高尔基体的功能

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高尔基体是细胞分泌物(如蛋白质)最终加工包装的地方。内质网发出的小泡与高尔基体膜融合，包涵体被送入高尔基体腔内，新合成的蛋白肽链在此继续被修饰和包装。高尔基体还合成一些胞外多糖和修饰细胞膜的物质。

高尔基体在分泌中起重要作用，主要从粗面内质网运输蛋白质物质，起加工、储存和运输作用，最终形成分泌小泡。当形成的分泌小泡从高尔基小泡上脱落时，分泌小泡中含有高尔基小泡所含的酶，可以继续发挥作用，促进分泌颗粒浓缩成熟，最终排出细胞外。

高尔基体的膜在厚度和化学组成上都介于内质网和质膜之间。因此，高尔基体执行膜转化的功能。在内质网上合成的新膜转移到高尔基体后，经过修饰加工形成并与运输液泡膜融合，使新形成的膜整合到质膜上。

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