ISS宇航员烘烤太空饼干

大家好，今日小科来聊聊一篇关于ISS宇航员烘烤太空饼干的文章，现在让我们往下看看吧！

假期中会发生很多烘烤，但今年太空中甚至还在进行烘烤。不幸的是，国际空间站上的宇航员不允许吃他们烘烤的东西。

据The Verge报道，ISS在11月收到了由Zero G Kitchen和Nanoracks开发的新太空烤箱。这是一项实验的一部分，目的是了解太空烘焙是否有可能并且最终可行，以此作为喂养人类美味，营养的热食的手段。考虑到这一点，航天员的任务是使用太空烤箱烘烤太空饼干，其成分由希尔顿逸林酒店提供。

我们今年为圣诞老人制作了太空饼干和牛奶。@Space_Station，节日快乐!pic.twitter.com/sZS4KdPmhj

-Christina H Koch(@Astro_Christina)2019年12月26日

在太空中烘烤是一项挑战，因为热量不会增加，并且被烘烤的物体不会停留在一个位置。因此，常规烤箱将无法工作。太空烤箱通过将配料(在这种情况下为曲奇面团)装在袋子中来克服这些挑战。烤箱室是一个圆柱体，其整个表面产生热量，食物悬浮在中间。这样，可以确保均匀地施加热量。您可以在希尔顿Doubletree发布的视频中看到烤箱的工作原理。

克里斯蒂娜·H·科赫(Christina H Koch)和卢卡·帕尔米塔诺(Luca Parmitano)目前都是国际空间站的居民，他们进行了烹饪实验，最终烘烤了五个饼干。尽管太空烤箱使用简单，但很难知道每个饼干要煮多长时间。经过三个“面团”饼干后，他们设法生产出两个“好吃的和棕色的”饼干。

不幸的是，宇航员不会吃掉任何一种饼干，因为担心它们没有被正确地煮熟以及可能会对他们的健康造成影响。因此，这些Cookie已被冻结，并将返回地球进行分析。但是，一些预烤的饼干也被运送到国际空间站，因此宇航员们享受了圣诞节的享受。

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