做披萨的方法教学视频（做披萨）

大家好，今日小数来聊聊一篇关于做披萨的方法教学视频，做披萨的文章，现在让我们往下看看吧！

1、首先我们需要准备的食材有：高筋面粉200g，马苏里拉奶酪200g，黄油15g，盐2g，糖10g，酵母3g，水130g，洋葱1个，柿子椒1个，圣女果10个，香肠3根，杏鲍菇1个，甜辣酱30g，黑胡椒3g，蛋黄液少许。(在食材问题上没有相应的绝对性。毕竟口味不同，披萨口味也有很多种，但做法都差不多。我就根据我做过的事情来解释一下吧。我希望你能原谅我。)

2、用高筋面粉、水、盐、糖、黄油、酵母做成光滑的面团，等待发酵。

3、将发酵好的面团排干，擀成盘子大小的圆饼。

4、放入相应大小的披萨盘中，用手压成边缘厚中间薄的蛋糕坯，用叉子打洞，防止烘烤时膨化鼓包。

5、蔬菜切碎，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。

6、蔬菜切碎，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。

7、取出蛋糕坯。如果蛋糕坯鼓起，用叉子戳几下，涂上甜辣酱。

8、配马苏里拉奶酪。

9、把蔬菜和马苏里拉芝士一层一层的放上去，最后在披萨表面再放一层马苏里拉芝士，撒上黑胡椒，在蛋糕边缘刷上蛋黄液。

10、放入烤箱中层，上下烘烤190度，开启热风循环功能，烘烤15到20分钟。

11、烤比萨饼被切成块。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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