川菜干煸茄子的做法（干煸茄子的做法）

大家好，今日小数来聊聊一篇关于川菜干煸茄子的做法，干煸茄子的做法的文章，现在让我们往下看看吧！

1、将切好的茄子放入小碗中，然后加入适量的盐；

2、一段时间后，茄子会变软，会有一些汤出来。把汤倒掉，把温和的海苔用清水洗干净，把小葱剁碎，大蒜压平切碎。

3、炒锅放入适量调和油，油热后将腌制好的茄子放入锅中；

4、小火慢炒至茄子表面变干金黄，将淡味海米放入锅中；

5、将小葱和蒜末放入锅中；

6、翻炒均匀；

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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