精选家常菜谱800例(关于精选家常菜谱800例简述)

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1、 《精选家常菜谱800例》是2009年3月1日由上海科学普及出版社出版的图书，由天天家常菜编委会编写。

2、该书详细地写了食材的选择、搭配、处理，以及火候的控制、盛盘的装饰等每个烹饪细节。

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