红烧龙头鱼怎么才能不碎（红烧龙头鱼）

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1、材料：龙头鱼(洗净)，姜片，葱段。

2、将清洗干净的龙头鱼用剪刀剪成段备用。

3、锅里油烧开，烧热，放入姜锅。

4、然后，放入龙鱼，加入少许料酒。

5、翻面煮1-2分钟。

6、然后，加入适量的酱油。

7、加入适量的盐。

8、加入适量鸡精。

9、均匀调味

10、最后放入洋葱段即可食用。

11、从锅里拿出来，放在盘子里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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