1、步骤如下：
2、备齐食材鸡柳，牡蛎，鹌鹑蛋，鱿鱼，五花肉，脆皮肠，蟹柳，虾，豇豆，杏鲍菇，豆腐干，洋葱，尖椒，水面筋，蚝油，拌饭酱，孜然粉，叉烧酱，胡椒粉；
3、将鱿鱼去皮去内脏后，洗净，在表面割三至五刀，放入碗中；
4、在碗内放入适量的拌饭酱和孜然粉，将鱿鱼腌制三至五小时；
5、待时间到后，用叉子将鱿鱼串起，放在烧烤炉上烤二十至三十分钟；
6、待时间到后，即可食用；
7、将牡蛎外壳洗净，然后，直接放在烧烤炉上烤制，待壳打开后，即可食用。
8、将豇豆、杏鲍菇和豆腐干洗净后烤制，水面筋切片后直接烤制，烤好后撒适量的孜然粉，即可食用；
9、将鸡柳、脆皮肠、蟹柳、鹌鹑蛋和虾用