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问猪肉脯的做法

2025-10-04 11:36:20

答

1、肉馅里加入生抽、料酒、盐、糖、红曲粉、蚝油、鱼露、蜂蜜、美极鲜味汁、黑胡椒适量搅拌,一直朝着一个方向搅拌,一直搅拌到肉馅上劲。

2、把保鲜袋撕开。

3、取适量肉馅放在油纸上,表面盖上保鲜袋,用手把肉馅压扁。

4、再用擀面杖擀开。尽量擀薄一些。

5、表面抹适量蜂蜜。如果蜂蜜太稠也可以把蜂蜜里放一点水拌匀。

6、撒熟芝麻。

7、放到预热好的烤箱中层,上下火烤十分钟。

8、取出来翻个面。最好再换一张油纸。另一面也抹上蜂蜜。

9、再撒上芝麻。

10、再放入烤箱中层,上下火烤钟。这次烤的时候最好观察一下,小心不要烤糊了。

11、出炉后边上如果有糊的地方可以

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