鸡子的做法

2025-11-13 17:01:26

伤心望帝

问答领域知识达人

2025-11-13 17:01:26

1、椒盐焗鸡子的做法：

2、材料：鸡子，鸡蛋黄，湿粉，干生粉，青、红椒粒各，蒜茸，葱花，绍酒，精盐，椒盐，耗生油。

3、步骤：

4、将鸡子洗净放在窝里，加精盐和姜汁酒；

5、放入蒸笼蒸熟，取出倒去原汁;

6、将蒸熟的鸡子加入鸡蛋黄、湿粉拌匀，再拍上干生粉；

7、烧镬落油至，放入上好粉的鸡子炸至金黄色捞起；

8、将油倒回油盆，利用镬中余油放料头、椒盐、鸡子爆香；

9、加入绍酒，炒匀盛于碟中即完成。

　　免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如遇侵权请及时联系本站删除。

问鸡子的做法