1、龙虾养殖方法是先选塘口，然后消毒肥水、防逃逸、虾苗的选择和投放、综合养殖、饲料投放、防病、水质调理最后合理售卖。
2、龙虾对水质要求和密度要求很严格。
3、一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前，每亩用生石灰斤干池消毒。
4、同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。
5、虾苗放养前，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。
6、池塘进水前要安装好水隔网最好是防止水中敌害进入。
7、池水深度保持在米，透明度在米之间。