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蛇焖鸡怎么做..教教我

2026-02-03 05:49:27

Arina李娜

问答领域知识达人

2026-02-03 05:49:27

1、蛇焖鸡的制作材料：

2、主料：鸡、蛇肉。

3、辅料：盐、胡椒粉、味精、料酒、大葱、姜。

4、具体步骤如下：

5、将鸡宰杀去毛，内脏，除去血污，洗净；

6、蛇肉去皮，洗净；

7、将蛇肉切成寸段，焯水洗净；

8、取炖锅，放入鸡块、蛇段、蛇皮，加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤，慢火炖时，加精盐、味精调味即成。

9、蛇焖鸡的制作要决：蛇去皮焯水去臊味，鸡选以上的。

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