山珍海胥读法：拼音:shān zhēn hǎi xū，注音:ㄕㄢ ㄓㄣ ㄏㄞˇ ㄒㄨ。山珍海胥的意思是：山珍：山野出产的珍贵食品。山野和海中出产的各种珍异食品。泛指丰盛的菜肴。
结构：联合式
感情：中性
字数：四字
年代：古代
热度：一般
出处：明·吴承恩《湲堂永日图序》：“山珍海胥，鼎食宫居者，大夫之养也。”
用法：作主语、宾语、定语；指美食。
感情：山珍海胥是中性词。
繁体：山珎海胥
近义：山珍海味、山肴海错
反义：粗茶淡饭
英语：exotic food from mountains and seas（nice dishes of every kind）