1、北极贝炒花生芽。准备食材：北极贝、花生芽一把、香葱、黄豆酱。
2、北极贝自然解冻，从中间一分为二剖开清洗干净。
3、花生芽洗净切成米左右长的段状，香葱洗净切碎备用。
4、炒锅加热倒入食用油，烧至五成热放入香，葱粒炒香。
5、放入花生芽大火翻炒均匀。
6、再放入黄豆酱快速翻匀，炒至花生芽断生即可。
7、放入沥干水分的北极贝，大火翻匀即刻关火。
8、二、北极贝煎蛋。准备食材：北极贝、鸡蛋、葱三根、盐一小勺、胡椒粉半勺、油适量。
9、北极贝洗净切丝。加鸡蛋、葱花打匀。
10、加盐、胡椒粉、花椒面。热锅热油，煎熟即可。
11、三、泰式北极贝沙拉。准备食材