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黄磊的赛螃蟹怎么做的

2026-08-07 12:34:49

冬日飞花哥

问答领域知识达人

2026-08-07 12:34:49

1、黄磊的赛螃蟹的做法如下：

2、主料：鸡蛋。

3、配料：虾皮少许。

4、调料：酱油，醋，姜，黄酒，糖，葱少许。

5、做法步骤：

6、葱、姜切末，放碗中备用；

7、虾皮剁细放鸡蛋中，再放少许姜末打匀；

8、放葱、姜末的碗中加酱油、黄酒、醋、白糖拌匀；

9、锅烧热放油，把打匀的鸡蛋液倒下去炒，炒成一块一块的，盛出来放入碗中备用；

10、锅再次烧热，把提前兑好的味汁放进去烧开；

11、把鸡蛋放下去大火炒匀即可。

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