1、一、开瓶器法：
2、手摁住刀背，在瓶口处有突出的地方以逆时针的方向划１８０度。
3、然后再以顺时针的方向划１８０度。
4、此时，瓶封就划开了，可以用干布或纸巾擦干净。
5、接着用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间，垂直向下顺时针旋转用力。
6、要控制好力度，不要钻透木塞，慢慢钻，直到螺丝差不多钻进木塞内。
7、然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴，下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞，不要直接拿出来，防止木屑掉落。
8、最后慢慢把瓶塞完全拉出来，完成啦。
9、二、毛巾开瓶法：
10、１、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。
11、２、将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态