1、蚕蛹、姜、葱、香菜、食用油、花椒。
2、准备姜丝，葱段，香菜段，锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。
3、加入蚕蛹，花椒，大火煸炒钟，加入盐，白砂糖，翻炒均匀。
4、倒入香葱，葱段，翻炒均匀即可。
5、蚕蛹：蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的原料。
6、干蚕蛹中含有左右的粗蛋白质，左右的油脂。蚕蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。蚕蛹中不饱和脂肪酸主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸；饱和脂肪酸主要包括棕搁酸和硬脂酸。蚕蛹蛋白质中含有种人体所需的氨基酸，这种氨基酸占蚕蛹总氨基酸质量的。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当