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木炭烤鱼怎样做

2026-08-08 05:19:35

郑州说说

问答领域知识达人

2026-08-08 05:19:35

1、木炭烤鱼制作方法：

2、原料：鲤鱼一条、葱一根、姜片适量、香菜适量、精盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、蒜香粉适量。

3、制作过程：

4、将鲤鱼清洗干净，用刀从鱼腹部劈开，用干布吸干鲤鱼表面水分；

5、将葱切片；

6、把处理好的鲤鱼放入盆中，加入葱片，姜片，香菜，精盐，胡椒粉，料酒，蒜香粉，搅拌均匀，盖上盖子腌制时，使鲤鱼入味；

7、把腌好的鲤鱼从盆内取出，放在炭火炉上正反两面均匀烤制，大约十五分钟后即可食用。

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