1、蒸锅法。将鸡蛋打入容器中，加入糖，搅拌均匀后，倒入升牛奶，升玉米油，再次搅匀。倒入低筋粉，搅匀，然后加入泡打粉，再次搅匀。分装，放在蒸笼上，垫放筷子后，盖上用毛巾包住的锅盖，大火蒸钟即可。
2、电饭锅法。将面粉和淀粉混合后过筛，再将鸡蛋分离出蛋黄，搅匀后，加入油，再次搅匀。加入升酸奶，搅匀，然后倒入面粉中，搅拌。在蛋白中加糖，打发后倒入面粉中，上下翻拌。在电饭锅内胆刷油，倒入混合后的面粉，开启煮饭功能，跳至保温后，用沾湿的毛巾覆盖气口，焖钟即可。
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问家蛋糕简单做法
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