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大米面怎么吃的做法

2026-08-08 14:09:12

暖心向阳lys

问答领域知识达人

2026-08-08 14:09:12

1、大米面可制作炸饺。制法：

2、熟火腿切成米粒状。猪肥瘦肉洗净剁碎；

3、锅内放油烧三成热时，下猪肉茸炒散籽，放入料酒、生抽酱油、精盐炒匀，起锅加熟火腿、麻油、葱颗、味精拌匀成肉馅；

4、锅内加清水烧沸，撒大米粉烫熟收汁，起锅晾凉后揉匀，扯成面剂，擀成边薄中间厚的面皮，包入肉馅，捏成荷叶边，放入七成热的油锅炸黄熟时起锅入盘即成。

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