1、一、鸡胸肉丸子汤。
2、准备食材：鸡胸肉、胡萝卜、香菇、鸡蛋、蚝油、盐、姜粉、十三香、青椒。
3、把胡萝卜、香菇、青椒、鸡胸肉剁碎备用。
4、将所有的配料，调料放入盆中，搅拌均匀。
5、水烧开后下丸子，开小火。
6、定型后开大火，煮沸捞出即可。
7、二、烤鸡胸肉丸子。
8、准备食材：鸡胸肉、红萝卜、生粉、蒜、胡椒、盐、鸡蛋。
9、鸡胸肉、红萝卜，剁碎搅拌。
10、加入盐、蒜、胡椒、鸡蛋、生粉搅拌。
11、用手捏成型放入有锡纸的烤盘。
12、放入烤箱中层，，钟即可。
13、三、香菇鸡胸肉丸子。
14、准备食材：鸡