1、水温在到即可。
2、烙春饼做法：
3、主料：
4、面粉。
5、辅料：
6、木耳适量，茼蒿杆适量，胡萝卜适量，绿豆芽适量，榨菜丝适量。
7、配料：
8、精盐适量，香油适量。
9、做法步骤：
10、用开水烫面，把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面。
11、把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。
12、加工配菜，把胡萝卜切丝，茼蒿杆洗净切段，绿豆芽洗净，水发木耳切丝。
13、锅里倒油，油热后放入胡萝卜丝、绿豆芽翻炒。放入茼蒿杆、木耳丝翻炒均匀。最后倒入榨菜丝，翻炒均匀后，即可出锅。把炒好的配菜装盘，备用。