1、木瓜、黄瓜、白醋、粗盐把、冰糖、水适量。
2、木瓜去皮去籽洗净切成厚片,黄瓜洗净切成小手指长短。
3、把黄瓜和木瓜混合,抓上一把粗盐,均匀撒在木瓜和黄瓜上。
4、再用手把盐和木瓜拌匀,腌制钟左右。
5、白醋倒入锅内,加入冰糖。盖上锅盖煮沸。
6、煮沸后关火,把冰糖拌至溶化,然后放凉。
7、木瓜腌至出水,然后用凉开水冲洗一次。
8、再捞起沥干水分,待糖醋汁完全凉却后,再放入沥干水分的木瓜,腌制时即可食用。
1、木瓜、黄瓜、白醋、粗盐把、冰糖、水适量。
2、木瓜去皮去籽洗净切成厚片,黄瓜洗净切成小手指长短。
3、把黄瓜和木瓜混合,抓上一把粗盐,均匀撒在木瓜和黄瓜上。
4、再用手把盐和木瓜拌匀,腌制钟左右。
5、白醋倒入锅内,加入冰糖。盖上锅盖煮沸。
6、煮沸后关火,把冰糖拌至溶化,然后放凉。
7、木瓜腌至出水,然后用凉开水冲洗一次。
8、再捞起沥干水分,待糖醋汁完全凉却后,再放入沥干水分的木瓜,腌制时即可食用。
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