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麸皮是什么

2026-08-07 09:05:23

认真的溪流85

问答领域知识达人

2026-08-07 09:05:23

1、麸皮是磨面粉后，筛下小麦的外层壳，是小麦的表皮。

2、小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，可以用来喂猪。

3、也可以掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。

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