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问东北火锅怎么做

2026-08-08 10:15:07

答

1、主料:

2、黑猪精肉、牛肉、羊肉、绿色蔬菜、酸菜 汤料:

3、红枣、桂圆、枸杞子、山楂、人参、天麻、玉竹、麦冬、党参、当归、冬虫夏草、葱、姜、蒜、香菜

4、原料主料:

5、黑猪精肉、牛肉、羊肉、绿色蔬菜、酸菜

6、蘸料:

7、天然野山菌蘸料,芝麻酱。

8、做法:

9、取红枣、桂圆、枸杞子、山楂、人参、天麻、冬虫夏草、玉竹、麦冬、党参、当归为底料放入老汤内,用文火炖制时制成中药老汤。

10、选用不含农药、化肥的绿色蔬菜,洗净;肉食为生长期月的黑猪精肉,在食用前用中药老汤浸泡时,然后再蒸制而成。

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