| 拼音 | chā shāo ròu | 注音 | ㄔㄚ ㄕㄠ ㄖㄡˋ |
| 首字母 | csr | 词性 | 名词 |
| 近义词 | - | ||
| 反义词 | - | ||
| 基本解释 | 1.粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。 | ||
“叉烧肉” 网络解释
叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
“叉”字词语
- 叉手笛
- 叉手管
- 叉手髻
- 叉牙
- 叉腰
- 叉子
- 叉嘴
- 丑叉
- 刀叉
- 环形交叉口
- 交叉火网
- 火叉
- 开叉
- 飞叉
- 岛叉
- 标叉
- 磕叉
- 磕叉叉
- 竿叉
- 急叉白脸
- 可叉
- 飞天夜叉
- 叉巴子
- 叉车
- 叉蔟
- 叉袋
- 叉道
- 叉杆
- 叉竿
- 叉港
- 叉灰
- 叉口
- 叉路
- 叉麻雀
- 叉烧
- 叉烧肉
- 叉手叉脚
- 恶叉
- 恶叉白赖
- 捣叉子
- 拒马叉子
- 洛叉
- 劈叉
- 尖叉
- 禾叉
- 立体交叉
- 三叉戟
- 三叉口
- 三叉路
- 杩叉
- 七步八叉
- 矛叉
- 排叉
- 母夜叉
- 牛头夜叉
- 马叉
- 四脚拉叉
- 鹿角叉
- 乞抽抦叉
- 声叉
- 手八叉
- 温八叉
- 桑叉
- 耍叉
- 药叉
- 丫叉
- 丫丫叉叉
- 仰八叉
- 仰巴叉
- 仰不剌叉
- 仰剌叉
- 夜叉
- 夜叉国
- 渔叉
- 托叉
- 閑叉
- 鸦叉
- 笑面夜叉
- 眼叉
- 铁叉
- 桠桠叉叉
- 野叉
- 音叉
- 鱼叉
- 玉丫叉
- 玉鸦叉
- 睁叉
- 杨叉
- 咤叉
“烧”字词语
- 不伏烧埋
- 摧烧
- 放火烧山
- 放火烧身
- 赤口烧城
- 博望烧屯
- 宝烧
- 残烧
- 低烧
- 插烧
- 赤烧
- 赤舌烧城
- 覆酱烧薪
- 裹烧
- 饥火烧肠
- 饥焰中烧
- 里外发烧
- 燔烧
- 火烧火燎
- 火烧祆庙
- 火烧云
- 狂烧
- 叉烧
- 叉烧肉
- 焙烧
- 刮语烧书
- 焚烧
- 拣佛烧香
- 烈烧
- 燃烧弹
- 烧煳了卷子
- 烧化
- 烧灰
- 烧毁
- 烧火
- 烧角文书
- 烧劫
- 烧金
- 烧烬
- 烧酒
- 烧空
- 烧蜡
- 烧冷灶
- 烧利市
- 烧炼
- 烧料
- 烧炉
- 烧路头
- 烧马
- 烧埋
- 烧埋钱
- 烧埋银
- 烧卖
- 烧眉
- 烧牛
- 烧盘
- 烧瓶
- 烧破眼
- 烧器
- 烧钱
- 烧钱烈纸
- 烧钱纸
- 烧琴煮鹤
- 烧焫
- 烧爇
- 烧手
- 烧铄
- 烧炭
- 烧剃
- 烧天火把
- 烧田
- 烧头
- 烧头炉香
- 烧尾
- 烧犀观火
- 烧献
- 烧香
- 烧香引了鬼来
- 烧心
- 烧心壶
- 烧鸭
- 烧烟烟
- 烧研
- 烧眼
- 烧砚
- 烧焰儿
- 烧燕
- 烧羊
- 烧药
- 烧夷
- 烧夷弹
- 烧银
- 烧胤
- 烧畬
- 烧云
- 烧葬
- 烧栈
- 烧纸马
- 烧纸钱
- 烧指
- 烧炙
- 烧猪
- 烧砖
- 烧灼
- 烧
- 怒火中烧
- 穷烧
- 山烧
- 生烧
- 千日打柴一日烧
- 千日斫柴一日烧
- 惹火烧身
- 爇烧
- 烧包
- 烧杯
- 烧饼
- 烧煿
- 烧财神
- 烧残
- 烧槽
- 烧除
- 烧春
- 烧瓷
- 烧丹
- 烧丹炼汞
- 烧当
- 烧刀
- 烧刀子
- 烧灯
- 烧灯节
- 烧镫
- 烧地
- 烧地眠，炙地卧
- 烧地卧，炙地眠
- 烧点
- 烧掇
- 烧燔
- 烧饭
- 烧房
- 烧焚
- 烧燌
- 烧缸地
- 烧高香
- 烧割
- 烧羹饭
- 烧汞
- 烧锅子
- 烧焊
- 烧痕
- 烧乎乎
- 烧胡了洗脸水
- 汤烧火热
- 退烧
- 熏烧
- 远烧
- 延烧
- 烟烧
- 野烧
- 引火烧身
- 煮鹤烧琴
- 灼背烧顶
- 灼烧
“肉”字词语
- 粉蒸肉
- 不做肉
- 伏肉
- 脯肉
- 鳖肉
- 恶肉
- 鼻息肉
- 丑肉
- 赤肉
- 干肉
- 吃肉不吐骨头
- 凡胎肉眼
- 怀肉
- 苦肉计
- 梨肉
- 牢肉
- 风肉
- 髀肉
- 髀肉复生
- 骨颤肉惊
- 兼肉
- 浆酒霍肉
- 浆酒藿肉
- 好肉剜疮
- 腊肉
- 烂肉
- 飞肉
- 东坡肉
- 鼎肉
- 骨肉
- 骨肉瘤
- 骨肉亲
- 骨肉未寒
- 骨肉相残
- 骨肉相连
- 骨软肉酥
- 骨腾肉飞
- 痴肉脔
- 痴肉团
- 燔肉
- 膰肉
- 花板肉
- 含着骨头露着肉
- 几上肉
- 酒池肉林
- 锦衣肉食
- 大虫不吃伏肉
- 飞土逐肉
- 叉烧肉
- 陈平分肉
- 刮肉
- 鸡头肉
- 娇皮嫩肉
- 禁肉
- 酒肉
- 酒肉朋友
- 酒肉兄弟
- 枯骨生肉
- 赖肉顽皮
- 癞蛤蟆想吃天鹅肉
- 癞肉顽皮
- 癞虾蟆想吃天鹅肉
- 块肉
- 笼肉
- 还肉
- 皮开肉绽
- 皮里抽肉
- 皮破肉烂
- 皮肉
- 皮肉生涯
- 皮伤肉绽
- 皮笑肉不笑
- 亲骨肉
- 燃肉身灯
- 濡肉
- 涮羊肉
- 疗疮剜肉
- 起死人而肉白骨
- 牵羊肉袒
- 胬肉
- 寝皮食肉
- 情同骨肉
- 社肉
- 生肉枯骨
- 扑肉
- 梁肉
- 粱肉
- 灵肉
- 廉肉
- 脔肉
- 缕肉羹
- 泼皮赖肉
- 强食弱肉
- 食不兼肉
- 食不重肉
- 生死骨肉
- 生死肉骨
- 四两红肉
- 肉案
- 肉包子打狗
- 肉胞眼
- 肉辟
- 肉饼
- 肉薄
- 肉薄骨并
- 肉称
- 肉翅虎
- 肉刺
- 肉苁蓉
- 肉袋
- 肉灯台
- 肉吊窗
- 肉丁
- 肉鬭
- 肉飞眉舞
- 肉飞仙
- 肉封
- 肉脯子
- 肉父
- 肉感
- 肉告示
- 肉羹
- 肉骨
- 肉鼓吹
- 肉果
- 肉醢
- 肉好
- 肉红
- 肉乎乎
- 肉呼呼
- 肉肌
- 肉髻
- 肉趼
- 肉简牌
- 肉酱
- 肉角
- 肉攫
- 肉雷
- 肉里刺
- 肉里眼
- 肉理
- 肉燎
- 肉林
- 肉糜
- 肉囊囊
- 肉牛
- 肉排
- 肉朋酒友
- 肉皮
- 肉屏
- 肉屏风
- 肉谱
- 肉鳍
- 肉亲
- 肉人
- 肉茸茸
- 肉肉
- 肉色
- 肉山
- 肉山脯林
- 肉山酒海
- 肉身
- 肉身灯
- 肉身菩萨
- 肉声
- 肉食
- 肉食者鄙
- 肉试
- 肉台柈
- 肉袒面缚
- 肉桃子
- 肉体
- 肉跳神惊
- 肉痛
- 肉头厚
- 肉头户
- 肉头肉脑
- 肉丸子
- 肉莣蔻
- 肉痿
- 肉杌
- 肉香炉
- 肉消
- 肉舋
- 肉杏
- 肉畜
- 肉芽
- 肉眼凡夫
- 肉眼凡胎
- 肉眼愚眉
- 肉腰刀
- 肉玴
- 肉用鸡
- 肉欲
- 肉圆
- 肉枣
- 肉阵
- 肉汁
- 肉芝
- 肉中刺
- 肉竹
- 肉柱
- 肉孜节
- 食肉
- 湿肉伴干柴
- 丝肉
- 咸肉庄
- 行尸走肉
- 爓肉
- 一块肉
- 瘀肉
- 鱼肉
- 郁肉漏脯
- 剜肉补疮
- 剜肉成疮
- 剜肉生疮
- 剜肉医疮
- 剜肉做疮
- 屠肉
- 香肉
- 瘜肉
- 腌肉
- 肴肉
- 有血有肉
- 羽翮飞肉
- 冤肉
- 宿肉
- 铜盘重肉