河南新郑酸辣鸡蛋汤怎么做

2026-08-13 22:09:46

LOL虎牙小辉辉

问答领域知识达人

2026-08-13 22:09:46

1、主料：鸡蛋、番茄。

2、辅料：油适量、盐适量、虾皮适量、荆芥少许、姜少许、胡椒粉少许、醋适量、黑木耳适量。

3、步骤：

4、原料、木耳提前用水泡发；

5、锅中水开后放入姜丝和木耳；

6、煮开后加入番茄，加入盐、胡椒、醋；

7、鸡蛋倒入碗中打散；

8、调小火，顺着汤中冒泡的地方倒入鸡蛋；

9、出锅前放入荆芥；

10、滴少许香油；

11、成品出锅。

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