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芝士坏了是什么味道

2026-08-15 00:34:46

不归路ex

问答领域知识达人

2026-08-15 00:34:46

1、芝士如果气味有所改变，产生类似汽油的味道就不适合再食用，此时的芝士就是变质的芝士。奶酪，即芝士，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的。

2、就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

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