1、小兔子馒头的具体做法：
2、材料：面粉、水、酵母、芝麻适量；
3、准备好材料，用温水酵母溶解于温水中，倒入面粉搅拌；
4、边搅拌边加入剩下的水，将面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置发酵半小时；
5、将面团移到操作台，揉成长条，切成若干等份；
6、取一团揉成中间比较饱满的长圆形，后面揪出兔子小尾巴，前面用剪子剪出两只小耳朵；
7、将馒头放入事先放好凉水铺好蒸布的蒸锅，静置钟左右；
8、然后盖上锅盖，大火烧开冒气后转小火钟左右；
9、关火再焖钟后开锅，再用芝麻点上小眼睛，即可完成小兔子馒头的制作。