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怎么腌咸鸭蛋出油不咸

2026-08-17 11:32:13

七果5

问答领域知识达人

2026-08-17 11:32:13

1、在腌咸鸭蛋是放入适量花椒，同时将盐放少点。

2、做法如下：

3、材料：鸭蛋、盐、花椒、八角、丁香、香叶、大葱、白酒、水。

4、具体步骤：

5、鸭蛋洗干净，晾干；

6、将准备腌咸鸭蛋的坛子洗干净，晾干；

7、烧一锅开水，在锅里加入花椒、八角、丁香、葱；

8、将水煮至发咖啡色，把香料捞出，预冷，倒入坛子；

9、加盐、白酒，再把鸭蛋小心放入坛子中，加盖；

10、腌制一月即可。

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