1、材料:牛肉、酱油、盐、糖、料酒。
2、烤箱版自制牛肉干做法:牛肉切粗条,加酱油、料酒、盐、糖,冰箱腌一晚;匀摆在烤盘,上下火,在中上层先烤钟;在钟后,取出将盘中的油水倒干净;再烤钟;再取出翻面,烤钟即可。
3、注意:中间要倒一次油水,切肉时顺着肉的纹理切。
1、材料:牛肉、酱油、盐、糖、料酒。
2、烤箱版自制牛肉干做法:牛肉切粗条,加酱油、料酒、盐、糖,冰箱腌一晚;匀摆在烤盘,上下火,在中上层先烤钟;在钟后,取出将盘中的油水倒干净;再烤钟;再取出翻面,烤钟即可。
3、注意:中间要倒一次油水,切肉时顺着肉的纹理切。
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