1、养殖环境。养殖黑水鸡的环境是我们首选要注意的地方。黑水鸡喜游水，主要是小鱼、小虾以及昆虫为食，这也就是说养殖地最好是有池塘、水库或者是河流之类的。还有就是黑水鸡不能进行干养，否则会死的，所以必须是湿养，而且温度不能过高，最好是二十度左右。最后就是养殖场中除了要有水之外，就还需要有草，这样虫子会比较多，那么黑水鸡的食物就会比较充足。
2、前期饲喂。刚买回来的黑水鸡它们还是十分脆弱的，如果没有很好的照料，养殖的成活率是比较低的，所以说前期的饲喂也是我们要非常小心的一点。在前期养殖的时候，我们需要给黑水鸡进行保温处理，每天给黑水鸡进行喂食，这时的喂食一般分为五次左右，每次的喂量不要很大，主要是以小鱼、小虾为食，在这个阶段，我们还需要将小鱼小虾进行搅碎，不然仔