1、食材准备：乌梅、山楂、甘草、陈皮、冰糖适量、桂花适量，如图。
2、乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡钟。陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。
3、乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡钟。陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。
4、开大火，煮开，转中小火煮钟。加入适量冰糖。
5、继续小火煮钟。
6、将煮好的乌梅汤倒入瓶内保存。晾凉即可饮用。如果有的宝宝觉得酸，可以用温水稍微稀释一下，每日饭后喝l。