| 拼音 | shī zǐ tóu | 注音 | ㄕ ㄗ ㄊㄡˊ |
| 首字母 | szt | 词性 | 名词 |
| 近义词 | 狮子头菜、狮子头肉丸、狮子头汤、狮子头面食 | ||
| 反义词 | 无 | ||
| 基本解释 | 1.菜肴名。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末,配以佐料,制成较大的肉圆,油煎﹑焖烧或蒸煮。成菜嫩而不腻,内多鲜美的汤汁,有独特风味,是江苏淮扬一带的名菜。 | ||
“狮子头” 网络解释
狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉四道名菜,令座中宾客叹服,葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻,健康营养。
江西宜丰也有此菜,盛传100余年,具有色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,四季皆宜等特点。安徽巢湖地区每年在新春佳节期间都要扎彩球,耍狮子,庆祝五谷丰登。当地群众届时要制作形似狮子头的点心来酬谢舞狮子的人,这种习俗自古至今广为流传。此小吃因用食碱量比普通酵面团要稍大,所以特别酥香,可贮存数日不会软。
“狮”字词语
- 垂死的狮子
- 伏狮
- 九头狮子
- 冬狮
- 河东狮吼
- 海狮
- 石狮市
- 石狮子
- 舞狮
- 狮虫
- 狮带
- 狮负
- 狮吼
- 狮吼堂
- 狮蛮
- 狮蛮宝带
- 狮猫
- 狮泉河镇
- 狮身人面像
- 狮头鹅
- 狮弦
- 狮象搏兔,皆用全力
- 狮子补
- 狮子床
- 狮子大开口
- 狮子灯
- 狮子狗
- 狮子吼
- 狮子壶
- 狮子会
- 狮子林
- 狮子术
- 狮子头
- 狮子舞
- 睡狮
- 耍狮子
- 响糖狮子
- 五方狮子舞
- 犀带狮补
- 雪狮子向火
“子”字词语
- 定子
- 锭子
- 锭子茶
- 锭子金
- 锭子药
- 锭子油
- 丢面子
- 筹子
- 风胡子
- 风湖子
- 高粱帽子
- 帮子
- 梆子
- 梆子腔
- 梆子头
- 梆子戏
- 大弦子戏
- 大小子
- 大仰爬脚子
- 垡子
- 垡子地
- 爱面子
- 爱子
- 碍面子
- 多子
- 掇子
- 锛子
- 本初子午线
- 本底子
- 吊嗓子
- 吊书子
- 吊子
- 槽头买马看母子
- 槽子
- 变子
- 缏子
- 干隔涝汉子
- 昌明童子
- 赤精子
- 赤军子
- 赤龙子
- 枸槽子
- 枸杞子
- 玽子
- 边子
- 白头帖子
- 白兔公子
- 斗筲子
- 斗叶子
- 斗子
- 斗子盐
- 告化子
- 告天子
- 炊子
- 垂死的狮子
- 份子
- 拨棹子
- 拨子
- 公羊子
- 公子
- 公子哥儿
- 公子家
- 公子王孙
- 埂子
- 梗子
- 凡夫俗子
- 刮子
- 寡妇脸子
- 卦婆子
- 电子
- 电子表
- 电子层
- 电子秤
- 电子电压表
- 电子读物
- 电子对抗
- 电子对抗飞机
- 电子干扰
- 电子管
- 电子计算机
- 电子计算器
- 电子乐器
- 电子流
- 电子论
- 电子模拟计算机
- 电子排版
- 电子排布式
- 电子器件
- 电子枪
- 电子琴
- 电子驱蚊器
- 电子式
- 电子手表
- 电子书
- 电子束
- 电子数字计算机
- 电子陶瓷
- 电子显微镜
- 电子亚层
- 电子音乐
- 电子邮件
- 电子游戏
- 电子侦察
- 电子侦察卫星
- 甸子
- 枨子
- 不住子
- 不子
- 伏地扣子
- 凼子
- 宕子
- 髲子
- 嬖子
- 薜萝子
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- 宝子
- 巢居子
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- 非极性分子
- 非子
- 叉子
- 杈子
- 杈子粪
- 插子
- 查头子
- 查子
- 查子帐
- 饵子
- 二道贩子
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- 凑胆子
- 凑份子
- 楚狂子
- 大风子
- 大个子
- 大姑子
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- 浮屠子
- 谗子
- 棎子
- 禅和子
- 颠骨子
- 颠子
- 共用电子对
- 贷子
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- 戴帽子
- 戴炭篓子
- 冲子
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- 出月子
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- 出子
- 贝塔粒子
- 贝子
- 叠子
- 艓子
- 蝶子
- 俵子
- 鳖盖子
- 独子
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- 葛子
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- 撮角亭子
- 案子
- 暗底子
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- 封妻荫子
- 疯子
- 疯子院
- 烽炉子
- 八君子
- 八六子
- 八旗子弟
- 打场子
- 打道子
- 打对子
- 打杠子
- 打棍子
- 反粒子
- 班子
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- 鼻洼子
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- 鼻子底下
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- 放下你的鞭子
- 放印子
- 本子
- 茬子
- 槎子
- 凤子
- 凤子龙孙
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- 草甸子
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- 草荐子
- 东岗子
- 东皋子
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- 禅子
- 赤松子
- 赤松子舆
- 赤诵子
- 赤须子
- 朵子
- 垛子
- 躲子
- 跺子
- 戳子
- 绰子
- 干老子
- 浮圆子
- 浮子
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- 古楼子
- 古冶子
- 古子
- 丁娘子
- 丁子
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- 兵痞子
- 兵油子
- 兵子
- 白眼珠子
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- 吃板子
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- 吃个虱子留只脚
- 吃馆子
- 吃麻栗子
- 吃虱子留后腿
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- 刀把子
- 刀子
- 刀子靶
- 刀子秤
- 刀子嘴豆腐心
- 怀内子
- 怀子
- 鼓子
- 鼓子船
- 鼓子词
- 鼓子花
- 鼓子卯
- 鼓子曲
- 榖子
- 柀子
- 秕子
- 笔杆子
- 环子
- 鲋子
- 覆盆子
- 斑子
- 僫子
- 黑匣子
- 黑心眼子
- 黑子
- 护犊子
- 护阶君子
- 果子花
- 果子狸
- 裹脚条子
- 过房子
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- 谎子
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- 江南七子
- 江神子
- 姜子牙
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- 夹布子
- 夹子
- 甲种粒子
- 甲子雨
- 胛子
- 京花子
- 京片子
- 京油子
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- 剧子
- 窭人子
- 窭子
- 脚脖子
- 秸子
- 金嗓子
- 獧子
- 撅子
- 客子
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- 局子
- 橘子
- 橘子洲
- 襟子
- 旧家子
- 卡脖子
- 卡子
- 孔子庙
- 孔子庙堂碑
- 龛子
- 看财童子
- 科斗子
- 科头圆子
- 窟磊子
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- 窟祑子
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- 都根主子
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- 佛弟子
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- 福孙荫子
- 赤爪子
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- 顶门针子
- 顶门子
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- 顶柱子
- 顶子
- 白折子
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- 出岔子
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- 槐胶弹子
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- 笔筒子眼里观天
- 单凳子
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- 杓子


