1、家庭制作面粉辣条很简单，并且自家做的辣条很卫生，吃的更放心用面粉制作辣条时，需要准备高筋面用面粉制作辣条时，需要准备高筋面粉，辣椒面和食用盐以及孜然粉，还有味精等调味料，都要适当准备一些。
2、把准备好的面粉和辣椒面，按自己喜欢的比例调匀，然后再放入适量的食用盐和少量的味精，然后加入适量的温水和面，和出的面团要比较硬，不然在制作辣条时容易粘连。
3、把和好的面团，用擀面杖擀成薄薄的片状，然后再用刀把它切成自己喜欢的条状。
4、在平底锅中倒入适量的食用油，加热以后，把切好的面条直接入锅煎一下，见到它变变色以后取出。
5、重新起锅，放适量食用油，把煎好以后的面条全部入锅，再加入准备好的孜然粉，放入少量清水，如果想让它再辣