1、味极鲜是生抽。可以代替生抽使用。
2、生抽是一般的烹调用的，吃起来味道较咸。味极鲜，顾名思义，就是酱油中的极品。生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。
3、拓展资料：
4、味极鲜精选原料
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问味级鲜可以代替生抽吗
答
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