1、外形不同：鱿鱼体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足，尾端的肉鳍呈三角形，身体细长，呈长锥形。海兔头上的两对触角突出如兔耳，体光滑，或有许多突起。触角分工明确，前面一对稍短，专管触觉，后一对稍长，专管嗅觉。
2、种类不同：鱿鱼：鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。海兔：海兔，又称海蛞蝓，海兔不是兔，而是螺类的一种，属于浅海生活的贝类，是海兔科海洋腹足类的统称，海蛞蝓是雌雄同体的生物，海底栖息，体裸露，雌雄两个生殖孔间有卵精沟相连。
3、生活习性不同：鱿鱼常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小