1、铜蟹、东方对虾、文思豆腐、蒸花蟹、蟹黄煨鱼肚、小鱼煎饼、虾婆婆、凉粉、爆乌花、沙光鱼。
2、铜蟹：连云港海域盛产铜蟹，铜蟹又称梭子蟹，每年春季，为铜蟹繁殖期。此时蟹体壮肉肥，轻者两只，重者每只有余，“油”、“黄”也最丰满，是吃彤蟹的最佳时期。 夏季少而瘦，秋季稍转肥，但和春季相比仍很逊色。铜蟹以雌蟹为最肥，雄蟹相差很远。
3、小鱼煎饼：连云港人款待客人时，总离不开小鱼煎饼。这是一道富有地方特色和浓郁民间风味的点心。一张张用干面做成的煎饼有荷叶那么大，散发着诱人的香味，既薄且微脆，却又富有韧性。随厚厚一叠煎饼同时送上桌来的必是一大海碗青椒炒小鱼。吃的时候把煎饼摊开，随意夹取青椒小鱼于饼上，卷起来咬一口，嗬，满口清香，五味俱全。一般小吃摊或者饭