| 拼音 | zāo dàn | 注音 | ㄗㄠ ㄉㄢˋ |
| 首字母 | zd | 词性 | 名词 |
| 近义词 | - | ||
| 反义词 | - | ||
| 基本解释 | 蛋的腌制品。将禽蛋用酒糟、盐及醋腌4-5个月即成。蛋壳经剥蚀而成软薄膜，蛋白似乳白胶冻，蛋黄柔软呈橘红色或黄色。香浓可口，不用烹饪即可食。 | ||
“糟蛋” 网络解释
糟蛋是新鲜鸭蛋（或鸡蛋）用优质糯米糟制而成，是中国别具一格的特色传统美食，以浙江平湖糟蛋、陕州糟蛋和四川宜宾糟蛋最为著名。因为经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，味道鲜美，只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用。
“糟”字词语
- 鳇糟
- 醪糟
- 腊糟
- 烂七八糟
- 烂糟糟
- 穅糟
- 糠糟
- 红糟
- 老糟头
- 酒糟
- 酒糟鼻
- 酒糟头
- 焌糟
- 破米糟糠
- 清糟
- 馕糟
- 乱七八糟
- 乱糟糟
- 麦糟
- 稀糟
- 餵糟
- 餵糟啜漓
- 餵糟啜醨
- 餵糟歠漓
- 餵糟歠醨
- 食糟
- 乌里八糟
- 乌涅白糟
- 乌七八糟
- 饧糟
- 乌糟
- 污七八糟
- 香糟
- 污糟
- 糟蛋
- 糟坊
- 糟害
- 糟浆
- 糟穅
- 糟糠
- 糟醨
- 糟粕
- 糟魄
- 糟扰
- 糟食
- 糟塌
- 糟踏
- 糟蹋
- 糟坛
- 糟心
- 糟行
- 糟朽
- 糟淹
- 糟腌
- 枕曲藉糟
“蛋”字词语
- 干蛋
- 寡蛋
- 二蛋
- 地蛋
- 茶叶蛋
- 丙种球蛋白
- 笨蛋
- 鹅蛋脸
- 鹅蛋石
- 倒蛋
- 吃鸭蛋
- 倒楣蛋
- 倒霉蛋
- 鸡蛋青
- 鸡蛋清
- 鸡飞蛋打
- 老实圪蛋
- 捣蛋
- 混蛋
- 毛蛋蛋子
- 趴蛋
- 穷光蛋
- 零蛋
- 泥蛋
- 麻蛋
- 爬蛋
- 龙郎蛋女
- 马蛋
- 碰蛋
- 球球蛋蛋
- 山药蛋
- 暖蛋
- 傻瓜蛋
- 喜蛋
- 穷蛋
- 软蛋
- 软壳鸡蛋
- 胎盘球蛋白
- 咸风蛋雨
- 咸鸭蛋
- 松花彩蛋
- 松花蛋
- 摊蛋
- 完蛋
- 丫蛋
- 亡八蛋
- 王八蛋
- 瞎扯蛋
- 下蛋
- 鸭蛋
- 鸭蛋脸
- 鸭蛋青
- 鸭蛋圆
- 盐蛋
- 血红蛋白测定
- 砸蛋
- 糟蛋