1、用料
2、主料
3、红糖芝麻高筋面粉
4、江米面炸糕和麻团儿的做法
5、把江米面白面干酵母拌匀。
6、用l清水合成面团儿。
7、把面盆里注入清水，然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里，进行慢速发酵。
8、把市场买回的豆沙馅里加入红糖，由于超市里买的豆沙馅很软无法制作炸糕，因此要处理一下。
9、再往豆沙馅里加入干炒面粉。
10、混合拌匀备用。
11、把发酵好的面团儿盆内的清水滗出。
12、再从新揉一遍面团儿。
13、然后从面团上揪一块合适大小的面剂子，包好馅料便开始下油锅进行炸制，要凉油下锅，炸糕浮起后用五成热的油温炸熟为止。<