1、小鲜肉，指的是一群年纪轻轻，具体大概是三十岁以下的帅哥群体。当然也不仅仅光是帅就行，小鲜肉”独有的性格特点还包括，品性单纯，不经世事的略带呆萌的样子。
2、小鲜肉是出自岛国的国粹剧av演艺界使用，形容年轻男艺人的皮肤白里透红，甚是鲜润，像盘中新鲜的三文鱼一样诱人，而称其为小鲜肉。
3、小s在《康熙来了》称赞赵又廷为小鲜肉”使得该词逐渐走红，慢慢的成了年轻男艺人的代名词。成为当时的年度网络热词之一。
4、 刚开始该词一般情况下是用在形容男明星的，甚至先后在发起了娱乐圈小鲜肉最帅排行榜评选大赛！，由某门户网站发起网友们评选出中国十大小鲜肉”。这些小鲜肉”分别有：鹿晗、吴亦凡、张翰、蒋劲夫、陈学冬、马天宇、陈晓、张睿、张子文。