| 简体 | 酵 | 繁体 | 酵 |
| 拼音 | jiao | 音标 | jiào |
| 部首 | 酉 | 结构 | 左右结构 |
| 五行 | 木 | 五笔 | SGFB |
| 笔画 | 14 画 | 繁画 | 14 画 |
| 注音 | ㄐㄧㄠˋ | Unicode | U+9175 |
| 郑码 | FDBY | 仓颉 | MWJKD |
| 笔顺 | 一丨フノフ一一一丨一ノフ丨一 | ||
【酵】的意思
酵jiào
有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
笔画数：14；
部首：酉；
笔顺编号：12535111213521
【酵】的详解
酵jiào
【名】
(形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)
同本义〖yeast;leaven;ferment〗,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头
酒滓〖winedregs〗
酵
jiào
【动】
发酵〖ferment〗。如:酵粥(发酵的粥)
酵母
jiàomǔ
〖yeast〗一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形
酵素
jiàosù
〖enzymes〗酶的旧称
酵子
jiàozi
〖emptins〗[方言]∶已经加入酵母的面团
【酵】字组词
- 醤酵
- 酒酵
- 霹雳酵
- 起酵