1、不辣的虾尾的做法:首先,把冷冻的虾尾,自然解冻即可。
2、清水清洗两遍,加入姜片和少许料酒,水开后煮钟。
3、捞出备用,香料备好,大葱切一厘米段。
4、蒜瓣对半切,五六成热下香料,炒出香味后放入虾尾爆炒一分钟。
5、加入白糖,胡椒粉,蚝油。
6、蒸鱼豉油,翻炒两分钟,加入葱段和蒜瓣。
7、加入啤酒,大火煮开后,小火炖钟。
8、汤汁不要收的太干,后面可以拌面吃,出锅前根据甜咸程度可以自行决定少加点盐。
1、不辣的虾尾的做法:首先,把冷冻的虾尾,自然解冻即可。
2、清水清洗两遍,加入姜片和少许料酒,水开后煮钟。
3、捞出备用,香料备好,大葱切一厘米段。
4、蒜瓣对半切,五六成热下香料,炒出香味后放入虾尾爆炒一分钟。
5、加入白糖,胡椒粉,蚝油。
6、蒸鱼豉油,翻炒两分钟,加入葱段和蒜瓣。
7、加入啤酒,大火煮开后,小火炖钟。
8、汤汁不要收的太干,后面可以拌面吃,出锅前根据甜咸程度可以自行决定少加点盐。
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