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鸡蛋炸酱面的做法

2025-10-03 14:01:35

ssss绅士

问答领域知识达人

2025-10-03 14:01:35

1、将葱姜洗净切碎，鸡蛋磕入碗中打散。

2、锅中倒入升油，七成热放入鸡蛋，用筷子搅碎，炒好后盛出。

3、锅中倒入升油，五成热，放入葱姜，留出少部分葱末，炒出香味后，将黄酱和甜面酱倒入小火翻炒。

4、搅拌翻炒均匀，小火烧开钟后，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀后撒入葱末盛出。

5、煮好面后，将鸡蛋酱拌入碗中，再加入面码拌匀即可食用。

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