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请教切面的做法

2025-10-05 18:53:25

尹鸿博小朋友

问答领域知识达人

2025-10-05 18:53:25

1、一、用料：面粉

2、二、做法：

3、将面粉倒入盆内，加入适量凉水，用筷子搅拌。

4、手洗干净，用手开始和面，揉大约。

5、醒面约时左右，即可进行擀面。

6、将揉好的面分成几个小团，案板上撒上干面粉，目的是防止面团粘到案板上。

7、用擀面杖左右、上下均匀进行擀面，至圆状，薄厚按个人口味定。

8、用刀切成细条状的面条。

9、放入碗中，撒上干面粉搅拌一下，水开后即可下锅。

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