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问怎么炒白菜好吃又简单

2026-01-05 03:24:31

答

1、主料:白菜,辅料:精盐,味精,白糖,姜片,熟猪油。

2、将白菜洗净。

3、将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。

4、将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。

5、热锅后放入切好的腊肉片。

6、不断翻炒以免烧糊。

7、炒至腊五花肉的油出来。

8、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味,倒入白菜。

9、稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。

10、炒匀,白菜熟了即可。

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