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肉末豆腐的做法

2026-01-07 19:20:34

丨悟剑声丨

问答领域知识达人

2026-01-07 19:20:34

1、肉末豆腐所需材料：豆腐、猪肉末适量、胡萝卜适量、青豆适量、淀粉适量、盐适量、绍酒适量、鸡精适量、大葱适量、冰糖适量。

2、做法步骤：

3、豆腐切片，锅子放油，将豆腐放入，两面煎黄；

4、大葱切碎末；

5、锅子烧热，放油，加入葱末爆香；

6、加入猪肉末，煸炒至猪肉末变白色；

7、加入胡萝卜丁、青豆；

8、将煎过得豆腐片放入，倒入少许清水；

9、放入生抽，冰糖和盐，倒入少许料酒；

10、汤汁收干之前，放入水淀粉，将汤汁勾浓即可。

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