1、准备主料白皮大蒜，调料酱油；
2、将腌制好的咸蒜头放入清水盆中浸泡时，撤去部分盐分，其间换水，并轻轻搓洗，沥干后置通风处阴干待用；
3、再将大蒜放缸中，倒入酱油酱制，隔一天翻动一次，即可。
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问酱油腌蒜的做法
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