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干银鱼蒸蛋的家常做法

2025-11-14 15:48:50

猛犬联盟

问答领域知识达人

2025-11-14 15:48:50

1、干银鱼蒸蛋具体做法如下：

2、准备鸡蛋，干银鱼，香油，盐，葱，蒸鱼豉油各适量备用；

3、将银鱼用水泡发一段时间；

4、将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀，加入银鱼；

5、将锅中放入热水，加入银鱼和适量盐，随后搅拌均匀；

6、将腌制好的银鱼放入电蒸锅，蒸钟左右；

7、之后盛出蒸熟的银鱼，加入葱，香油，蒸鱼豉油即可食用；

8、要注意在加水的时候不要太多，要用凉的白开水，这样才能蒸出平滑无气泡的蒸蛋。

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