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问面粉饼怎么做

2025-12-21 06:53:08

答

1、面粉饼做法:

2、材料:面粉、蛋、油、盐、黑胡椒汁、鸡精、小葱、水。

3、步骤如下:

4、加适量的面和水,搅成面粉糊后过筛,避免煎出来的饼有面粉颗粒;

5、平底锅加少许油,锅不要太热;

6、倒入面粉糊,煎到定型;

7、面粉凝结后,撒适量细盐;

8、打入鸡蛋,鸡蛋覆盖整个饼;

9、在饼上撒上适合的调料,撒上葱花,微焦时,翻面继续煎饼;

10、在煎好的饼上涂上黑胡椒汁即可。

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