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紫菜蛋花汤怎么做

2026-01-01 13:03:13

刘长山7521

问答领域知识达人

2026-01-01 13:03:13

1、鸡蛋、紫菜、盐、鸡精、香油、葱末适量、香菜适量。

2、将鸡蛋打入碗中，打散。

3、锅中倒入清水煮沸，放入盐、鸡精调味。

4、倒入蛋液，待蛋液成型，加入紫菜并搅拌均匀。

5、放入香油、葱末、香菜，搅拌均匀即可。

6、紫菜蛋花汤：

7、紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有营养宝库的美称。

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